Francuski krem cebulowy z koniakiem to idealna propozycja nie tylko dla jesienny obiad, ale przede wszystkim to świetna przystawka i szybkie, pożywne danie. Od razu zaznaczę, że dodatek alkoholu nadaje zupie przyjemny, wyrazisty smak i niestety, bez wina lub koniaku w połączeniu z dobrym bulionem […]

Ciasto rabarbarowe z bezą, którego kwaśny smak przełamują prażone jabłka – czy wyobrażacie sobie lepszy, wiosenny deser? Oto moja wyjątkowa szarlotka z rabarbarem! Szukasz przepisu na wiosenno-letni deser z owocami w roli głównej?  Ciasto z rabarbarem i pianką, które kryje w sobie dodatek słodkim jabłuszek. […]

Zupa krem z zielonych szparagów i młodych ziemniaków to pomysł na szybkie i lekkie danie w upalne dni. Jest lekkostrawne i jednocześnie sycące dzięki świeżemu pieczywu. Zupa krem z zielonych szparagów z grzankami lub podana z bagietką czosnkową to świetny pomysł na przystawkę podczas uroczystego […]

Gadżety i akcesoria do kuchni to jedne z podstawowych elementów, bez których trudno wyobrazić sobie codzienne gotowanie i przygotowywanie deserów. Tanie akcesoria kuchenne można kupić w wielu sklepach, niemniej w dzisiejszym wpisie skupię się na Lidlu. Przydatne akcesoria do kuchni to wydatek kilkunastu złotych. Niekoniecznie […]

Makaron z łososiem wędzonym w sosie śmietanowym to bardzo smaczne i ekspresowe danie do przygotowania w zaledwie 20 minut! Z uwagi na zawartość śmietanki 30%, z pewnością nie jest to makaron z łososiem fit, niemniej właśnie ten nośnik tłuszczu sprawia, że danie jest niesamowicie aromatyczne […]

Od razu ostrzegam – moje pomarańczowe ciasteczka owsiane z bakaliami są tłuściutkie, chrupiące, słodziutkie. Przepis na ciastka owsiane powstał pod wpływem impulsu i wyciągania wszystkiego, co było w szafie. Daleko im do fit przekąski, ale zdecydowanie pasują do porannej kawy lub popołudniowej herbatki! Oczywiście przepis […]

Zapiekanki na bagietce, podawane z pieczarkami, szynką, cebulką i dużą ilością startego sera to niewątpliwie nasz narodowy fast food. Wielu osobom takie przysmaki określa mianem zapiekanki PRL, ponieważ jest to typowe polskie danie, które wymyślono w naszym kraju w latach 70. XX wieku. Z czego […]

Mój indyk w sosie curry z dodatkiem ananasa okazał się prawdziwym hitem wśród codziennych dań. Słodko-pikantny smak przełamuje świeża kolendra i ryż ugotowany al dente. Potrawę można przygotować na dwa dni, a całość zajmuje nie więcej niż 30 minut (sprzątanie po przygotowaniach się nie liczy!). […]

Nie ma nic lepszego na cieście niż dobra, wyrazista polewa czekoladowa zrobiona z prawdziwej czekolady. Zapomnijcie o wszelkich  gotowych masach lub babcinych polewach z ogromną ilością margaryny! Rozpuszczanie czekolady w domu jest naprawdę proste, wystarczy tylko pamiętać o trzech zasadach: wyborze dobrej jakości produktach, dodaniu […]

Prawidłowe przechowywanie owoców pozwala nie tylko na uzyskanie ich najlepszego smaku, ale także sprawi, że owoce nie będą się szybko psuły i nie będziemy ich wyrzucać. Jak zimne powietrze wpływa na dojrzewanie owoców? Jakie owoce można trzymać w lodówce? Które powinny leżakować w temperaturze pokojowej? […]