Pierogi z serem i ziemniakami, czyli pierogi ruskie, to prawdopodobnie jedna z najlepszych odsłon tego polskiego dania.Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na elastyczne ciasto na pierogi ruskie oraz przepisem na domowy farsz z sera i gotowanych ziemniaków. Elastyczne, delikatne ciasto na pierogi ruskie- przepis […]

Jak zrobić dobry krem do tortu? Jaki krem wybrać do ciasta? Zdradzę Wam moje ulubione kremy do tortów, którymi uwielbiam częstować swoich gości! Oto przepis na najlepsze kremy do tortów: krem budyniowy, krem maślany, krem czekoladowy oraz krem z mascarpone! Krem budyniowy/Francuski krem waniliowy Jak […]

Oto przepis na amerykańskie pancakes, puszyste, na bazie maślanki, najlepsze po tej stronie Wisły! Są lekkie, puszyste i bardzo delikatne w smaku, niemal jak małe biszkopciki! Zabrakło mi foremki, aby miały idealny, okrągły kształt, jednak to chyba najmniejszy problem. Porcję dla dwóch osób można przygotować […]

Sosy do grilla można przygotować w zaledwie kilka minut. Nie trzeba mieć żadnych wyszukanych składników – sekret tkwi w dobrze dobranych proporcjach oraz użytych przyprawach. W każdym przepisie należy zmiażdżyć ząbek czosnku i przecisnąć go przez paskę. Aby wszystkie smaki się dobrze przegryzły, zalecam ich […]

Macerowanie herbaty to inaczej mówiąc parzenie jej na zimno. Czy jest to w ogóle możliwe? Owszem! To świetna alternatywa dla gorących napojów w lecie, a także doskonałą baza do orzeźwiających drinków. Parzenie herbaty na zimno – cold brew Parzenie herbaty na zimno, zwane inaczej jako […]

Dressing do sałatki stanowi połowę sukcesu udanego dania. Jeśli tylko zna się odpowiednie proporcje, to w zaledwie kilka minut, mając pod ręką dobrej jakości składniki, można przygotować niebanalny sos, nie ratując się gotowymi mieszankami ze sklepów.   Sosy do sałatek są szybkie i proste w […]

Truskawkowa lemoniada z miętą to idealna propozycja na letnie upały – do przygotowania w domu w zaledwie kilka minut. Sezon na truskawki rozpoczął się na dobre, dlatego szkoda ich nie wykorzystać do przygotowania domowej lemoniady. Lemoniada z truskawkami, miętą oraz sokiem z cytryny, mimo stosunkowo […]

Oto przepis na najlepsze ciasto herbaciane: aromatyczne, wilgotne i przede wszystkim bardzo szybkie w przygotowaniu! Czasem można spotkać się z nazwa gruzińskiego lub indyjskiego ciasta herbacianego. Właśnie z tamtych rejonów pochodzi główny składnik ciasta, czyli herbata. W Indiach podają go z dodatkiem owocowych sosów, np. […]

Przepis na domowe lody owocowe bez jajek i nabiału to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają na stanie specjalnej maszynki do robienia lodów, a które chcą się cieszyć przyjemnym, owocowym o orzeźwiającym smakiem mrożonego deseru. Tak naprawdę to wegańskie lody z mrożonych owoców, które […]

Jak zrobić zdrowe chipsy z warzyw i owoców? Bardzo prosto! Chipsy z buraka, batata, selera czy pasternaka można przygotować samodzielnie w domu – trzeba się jedynie zaopatrzyć w sól morską oraz dobrej jakości olej słonecznikowy do smażenia.   Jak zrobić domowe chipsy? Chipsy mają to […]