Przedstawiam przepis na tort mleczno-cytrynowy, który kusi z jeden strony swą lekkością, zaś drugiej odświeża dzięki zawartości sporej ilości soku z cytryny i limonki. Idealna propozycja na majowo-czerwcowe popołudnia przy filiżance białej herbaty. Nie za słodko, ale przyjemnie i sycąco. Masa cytrynowa do tortu – […]

Przepis na keks angielski wygląda nieco inaczej niż na naszą polską wersję keksu – jest bardziej zwarty, ma w sobie mnóstwo bakalii i na dodatek w ogóle nie opadają one na dno! To angielski keks bożonarodzeniowy, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić go […]

Każdy wie, że zdrowe ciasteczka owsiane nie zawierają cukru, jednak nie zawsze bakalie i orzechy są w stanie zapewnić odpowiednią słodkość. Dzisiaj proponuję przepis na ciasteczka owsiane z bananem i cynamonem, które nadają się na przekąskę do kawy, ale także dla cukrzyków i odchudzających się […]

Kotlety z soczewicy czerwonej i marchewki, doprawione sporą ilością natki pietruszki oraz wyrazistymi, egzotycznymi przyprawami – oto moje najnowsze, kulinarne odkrycie! Kotlet z soczewicy i marchewki? W tym tkwi sekret przyprawienia? Soczewica do tej pory kojarzyła mi się wyłącznie z dwoma potrawami: polskimi pierogami oraz […]

Jak sprawić, aby kartofelki przemieniły się w idealne puree z ziemniaków  z dodatkiem śmietany i masła? Czy gatunek warzywa odgrywa tu jakieś znaczenie? Może liczy się bardziej technika blendowania? Sprawdź, co musisz wiedzieć na temat domowe puree! Blender do puree – niezbędnik w każdej kuchni! […]

Kolejny przepis na moim blogu – tym razem to sałatka z surimi, ryżem i warzywami, zarówno tymi z puszki, jak i świeżymi.  Przepis na to danie cenię ze względu na szybkość jego przygotowania – wystarczy 10 minut, aby pokroić wszystkie warzywa i ugotować ryż. Najwięcej […]

Mój przepis na zupę czosnkową nieco odbiega od tradycyjnych receptur, jakie można znaleźć w sieci. Danie postanowiłam wzbogacić o dodatek białych warzyw (seler i pietruszka) oraz serek topiony (typu gouda albo śmietankowy). Powstała zupa czosnkowa z serkiem topionym, po zblendowaniu, tworzy gęsty, sycący krem czosnkowy, […]

Klasyczne kruche ciasto wymaga jedynie kilku składników, jednak niejednej gospodyni potrafi sprawić wiele kłopotu.  Mój sprawdzony przepis na ciasto kruche sprawi, że pozbędziecie się kłopotów ze zbytnią twardością masy, a sam placek będzie delikatny i wyjątkowo kruchy. Idealne kruche ciasto – czy istnieje? TAK! Czy […]

Oto mój sprawdzony przepis na szybkie, proste i bardzo kruche maślane ciasteczka, do których potrzeba jedynie kilku składników: mąki, cukru, jajka, odrobinę proszku do pieczenia i kostki masła. Są na tyle łatwe do wykonania, że można je robić z dzieciakami. Łatwe maślane ciasteczka Niestety, moje […]

Sałatka sycylijska z makaronem to szybkie danie, które można przygotować w zaledwie 20 minut, z czego połowę czasu zajmuje gotowanie makaronu. Można do niej dodać nie tylko rukolę, suszone pomidory, oliwki czy kurczaka, ale także prażone ziarna słonecznika, kukurydzę, pestki granatu czy też pokrojoną natkę […]